fbpx
23 grudnia 2019

Co to jest sorbet?

Sorbet – to orzeźwiający, mrożony deser ze świeżych owoców. Przygotowuje się go ze świeżych, mrożonych owoców lub ze słodkich smakowych syropów z dodatkiem wody. Cieszy się dużą popularnością, w szczególności w ciepłych krajach. Obecnie niemal dostępne w każdej lodziarni. To świetna alternatywa dla osób lubiących lody. Syropy do sorbetów W […]
16 września 2019
Co to jest granita?

Co to jest granita?

Granita jest tradycyjnym sycylijskim mrożonym deserem, opartym na kawie lub soku owocowym. Charakteryzuje się strukturą lodu, w formie ziaren. To właśnie od tej cechy pochodzi jej nazwa, gdyż po włosku „granite” oznacza po prostu „formować ziarna”. Jedzona jest wraz ze słodką bułeczką, zwaną brosi. Tradycyjna granita przygotowywana jest z 3 […]