Παγωτό στριφτό κρέμα σε σκόνη 10κγ

Συστατικά:
Γαλακτοκομικό μίγμα (αποβουτυρωμένο γάλα, πλήρες γάλα, βουτυρόγαλα σε σκόνη) άχνη ζάχαρη, έλαιο καρύδας, τροποποιημένο άμυλο, μαλτοδεξτρίνη, σταθεροποιητής: ξανθανική γόμα, φυσικό άρωμα

Τρόπος παρασκευής:
Διαλύστε το συμπύκνωμα σε βρασμένο και κρυωμένο νερό ή γάλα. Για 1 kg σκόνης προσθέστε 2,5 λίτρα νερό. Ανακατέψτε καλά - αφήστε για 10-15 λεπτά σε δροσερό μέρος. Μετά τον χρόνο αυτό ανακατέψτε ξανά και ρίξτε το μίγμα στο δοχείο της μηχανής παγωτού, περνώντας το από λεπτό σουρωτήρι.

Τα παγωτά μηχανής βανίλια σε σκόνη 10 kg είναι ένα πρακτικό μίγμα για την παρασκευή κλασικών παγωτών με απαλό, γαλακτοκομικό και κρεμώδη γεύση. Το προϊόν ταιριάζει σε παγωτατζίδικα, χώρους εστίασης, food truck, καφετέριες, εποχικούς χώρους και όπου χρειάζεται γρήγορη παρασκευή επιδορπίου με σταθερή ποιότητα. Η σκόνη, αφού αναμειχθεί με νερό ή γάλα, δίνει μια κρεμώδη, λεία μάζα, ιδανική για μηχανές παγωτού μηχανής.

Η μεγάλη συσκευασία των 10 kg είναι βολική λύση για επαγγελματική χρήση, επειδή διευκολύνει την καθημερινή εργασία και επιτρέπει την παρασκευή περισσότερων μερίδων. Η σύνθεση περιλαμβάνει γαλακτοκομικό μίγμα, άχνη ζάχαρη, έλαιο καρύδας, τροποποιημένο άμυλο, μαλτοδεξτρίνη, σταθεροποιητή και φυσικό άρωμα, χάρη στα οποία το έτοιμο παγωτό έχει ευχάριστη γεύση και σωστή υφή. Η προετοιμασία είναι απλή: 1 kg σκόνης πρέπει να διαλυθεί σε 2,5 l βρασμένο, κρυωμένο νερό ή γάλα, να αναμειχθεί καλά, να μείνει για 10–15 λεπτά, να ανακατευτεί ξανά και να περαστεί στη μηχανή από λεπτό σουρωτήρι.

Τα παγωτά μηχανής βανίλια σε σκόνη IceCup συνδυάζονται τέλεια με κυπελλάκια, χωνάκια, σιρόπια, toppings και φρούτα, οπότε είναι εύκολο να δημιουργηθεί μια ελκυστική προσφορά για παιδιά και ενήλικες.