Ιταλικό μαλακό παγωτό σοκολάτα σε σκόνη 10κγ

Συστατικά:
Γαλακτοκομικό μείγμα (αποβουτυρωμένο γάλα, πλήρες γάλα, βουτυρόγαλα) άχνη ζάχαρη, κακάο, έλαιο καρύδας, τροποποιημένο άμυλο, ανθρακικό μαγνήσιο, χρωστικές: καραμελωμένη ζάχαρη, συμπύκνωμα μαύρου καρότου σε σκόνη, σταθεροποιητής: ξανθανικό κόμμι, αρώματα.

Τρόπος παρασκευής:
Διαλύστε το συμπύκνωμα σε βρασμένο και κρύο νερό ή γάλα. Για 1 kg σκόνης ρίξτε 2 λίτρα νερό. Ανακατέψτε καλά - αφήστε για 10-15 λεπτά σε δροσερό μέρος. Μετά τον χρόνο αυτό ανακατέψτε ξανά και ρίξτε το μείγμα στο δοχείο της μηχανής παγωτού, περνώντας το από λεπτό κόσκινο.

Το ιταλικό soft παγωτό σοκολάτα σε σκόνη 10 kg είναι ένα επαγγελματικό μείγμα για την παρασκευή αφράτων, κρεμωδών παγωτών από μηχανή. Το προϊόν σχεδιάστηκε για χώρους εστίασης, παγωτατζίδικα, καφέ, food truck, εποχιακά καταστήματα και σημεία που σερβίρουν επιδόρπια take away. Η γεύση σοκολάτας είναι μία από τις πιο αγαπητές επιλογές των πελατών, γι’ αυτό λειτουργεί άψογα ως σταθερό στοιχείο της παγωτο-πρότασης – μόνη της ή σε συνδυασμό με εκδοχή κρέμας, βανίλιας ή φρούτων.

Η σκόνη για ιταλικό soft παγωτό επιτρέπει να πετύχετε ομαλή μάζα με ευχάριστη υφή και έντονο χαρακτήρα κακάο. Η συσκευασία 10 kg είναι πρακτική για επαγγελματική πώληση, καθώς προσφέρει μεγάλη απόδοση και διευκολύνει την προετοιμασία περισσότερων μερίδων μέσα στη μέρα. Το μείγμα είναι απλό στη χρήση – αρκεί να συνδυάσετε την κατάλληλη ποσότητα σκόνης με νερό ή γάλα, να ανακατέψετε καλά, να το αφήσετε για λίγο, να ανακατέψετε ξανά και να το μεταφέρετε στο δοχείο της μηχανής σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Το σοκολατένιο ιταλικό soft παγωτό IceCup είναι ιδανικό για βάφλες, χάρτινα ποτήρια και σετ επιδορπίων. Μπορεί να εμπλουτιστεί με σιρόπι, τριμμένα toppings, σαντιγί, φρούτα ή πρόσθετα για παγωτό, δημιουργώντας ελκυστικές συνθέσεις για παιδιά και ενήλικες. Πρόκειται για πρακτική βάση για καταστήματα που θέλουν να σερβίρουν δημοφιλές soft παγωτό με σταθερή ποιότητα, έντονη γεύση και δελεαστική, απαλή υφή.