Mezcla para gofres en polvo 10kg

Ingredientes:
Harina de trigo (contiene gluten), azúcar glas, mezcla láctea (suero de mantequilla de leche, leche desnatada en polvo, huevos en polvo, bicarbonato de sodio, fosfato de potasio, aromatizantes, sal del Himalaya.

Modo de preparación:
Por 1 kg de polvo añadir 1000 g - 1200 g de agua y 200 g de aceite vegetal y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Dejar la masa durante 5 minutos para hidratar mejor los ingredientes. Hornear en la gofrera hasta que esté dorada a 200℃ durante unos 4-5 minutos.

La mezcla para gofres en polvo 10 kg es una base práctica para locales de hostelería que desean preparar rápida y cómodamente gofres crujientes y dorados con un sabor constante. El producto funcionará en cafeterías, heladerías, puestos de temporada, food trucks, pastelerías, buffets y lugares que ofrecen snacks dulces para llevar. La mezcla lista en polvo reduce el tiempo de trabajo, limita la necesidad de medir muchos ingredientes y facilita mantener una calidad uniforme de los productos horneados.

El gran envase de 10 kg se ha creado pensando en el uso profesional, donde cuentan el rendimiento, la sencillez de preparación y la rapidez de atención al cliente. La mezcla, al combinarse con la cantidad adecuada de agua o leche, permite obtener una masa con la consistencia correcta para hornear en la gofrera. Los gofres resultantes pueden quedar ligeros por dentro y agradablemente crujientes por fuera, por lo que funcionan muy bien como postre independiente o como base para composiciones más elaboradas.

La mezcla para gofres IceCup combina perfectamente con nata montada, fruta, siropes, toppings, azúcar glas, helados, cremas y salsas de postre. Permite crear gofres clásicos, versiones premium con añadidos y conjuntos vendidos junto con café, granizado, helado o bubble tea. Es una solución cómoda para los locales que quieren ampliar su oferta con un postre popular, fácil de preparar y atractivo para clientes de todas las edades.