Glace en spirale à la crème en poudre 10kg
Mélange en poudre exceptionnel pour préparer de délicieuses glaces italiennes au goût classique de crème. Idéal pour les glaciers et les points de restauration, il garantit une excellente texture et une onctuosité parfaite à chaque service. Produit facile à utiliser : il suffit de le mélanger avec de l’eau selon les instructions. Le format 10 kg est une solution pratique offrant rendement et confort au quotidien. Un choix idéal pour les amateurs de desserts glacés traditionnels !
Spécification de produit
| État | Neuf |
|---|---|
| Marque | IceCup |
Fabricant: IceCup
IceCup - producent syropów i kielichów do granity
ul. Lwowska 16, 34-100 Wadowice, Polska
+48 33 823 20 30, +48 513 300 653, sklep@icecup.pl
Ingrédients :
Mélange lacté (lait écrémé, lait entier, lait de babeurre en poudre), sucre glace, graisse de coco, amidon modifié, maltodextrine, stabilisant : gomme xanthane, arôme naturel
Mode de préparation :
Dissoudre le concentré dans de l’eau bouillie et refroidie ou dans du lait. Pour 1 kg de poudre, verser 2,5 litres d’eau. Bien mélanger le tout - laisser reposer 10-15 min dans un endroit frais. Après ce temps, remuer à nouveau et verser le mélange dans le réservoir de la machine à glace en le filtrant à travers un tamis fin.
La glace italienne à la crème en poudre 10 kg est un mélange pratique destiné à la préparation de glaces classiques au goût délicat de lait et de crème. Le produit convient aux glaciers, points de restauration, food trucks, cafés, établissements saisonniers et partout où la préparation rapide d’un dessert de qualité constante est importante. Une fois mélangée à de l’eau ou du lait, la poudre donne une masse crémeuse et lisse, idéale pour les machines à glace italienne.
Le grand emballage de 10 kg est une solution pratique pour la restauration professionnelle, car il facilite le travail quotidien et permet de préparer un plus grand nombre de portions. La composition contient un mélange lacté, du sucre glace, de la graisse de coco, de l’amidon modifié, de la maltodextrine, un stabilisant et un arôme naturel, ce qui donne aux glaces finies un goût agréable et une bonne texture. La préparation est simple : dissoudre 1 kg de poudre dans 2,5 l d’eau bouillie et refroidie ou de lait, bien mélanger, laisser reposer 10 à 15 minutes, mélanger à nouveau et verser dans la machine à travers un tamis fin.
La glace italienne à la crème en poudre IceCup est un bon choix pour les établissements qui souhaitent proposer un dessert populaire dans sa version classique. Elle se marie avec des cornets, gobelets, toppings, coulis et fruits, ce qui permet de créer facilement une offre attractive pour les enfants comme pour les adultes.
