Concentré de thé pour Bubble Tea 1:20 THÉ NOIR 2l

Le concentré de thé pour Bubble Tea 1:20 THÉ NOIR 2 l est une base prête à l’emploi pour les établissements qui souhaitent préparer rapidement des boissons au thé classiques sans devoir infuser de grandes quantités à chaque fois. Le produit offre un goût prononcé de thé noir, une couleur foncée intense et convient parfaitement aux recettes inspirées du Bubble Tea traditionnel des salons de thé asiatiques. Grâce à sa formule concentrée, il permet d’obtenir un goût constant à chaque portion, ce qui est particulièrement important dans les cafés, bars Bubble Tea, food trucks et établissements proposant de la vente à emporter.

Le ratio de mélange recommandé 1:20 signifie que 1 litre de concentré doit être mélangé avec 20 litres d’eau, ce qui permet à la bouteille de 2 l de produire de nombreuses portions. Le thé noir peut servir de base autonome pour le Bubble Tea, mais il peut aussi être associé à des sirops fruités, des billes popping boba, des perles de tapioca, de la glace et des ajouts lactés. Il se marie bien avec les saveurs mangue, citron, pêche, fraise, litchi, grenade, melon ou fruits des bois.

Le concentré IceCup a une contenance de 2 l, un goût de thé noir et une couleur noire. C’est un ingrédient pratique pour l’arrière-boutique professionnelle du Bubble Tea, qui complète bien les gobelets 500-700 ml, les pailles larges, les films de scellage, les sirops, les pompes doseuses et les ajouts fruités.