Mješavina za vafle u prahu 10kg

Sastojci:
Pšenično brašno (sadrži gluten), šećer u prahu, mliječna mješavina (mlaćenica iz mlijeka, obrano mlijeko u prahu, jaja u prahu, natrijev hidrogenkarbonat, kalijev fosfat, arome, himalajska sol.

Način pripreme:
Na 1 kg praha dodati 1000 g - 1200 g vode te 200 g biljnog ulja i dobro miješati do dobivanja jednolične mase. Tijesto ostaviti 5 minuta radi boljeg hidratiranja sastojaka. Peći u aparatu za vafle do zlatne boje na temperaturi od 200℃ oko 4-5 minuta.

Smjesa za vafle u prahu 10 kg praktična je baza za ugostiteljske objekte koji žele brzo i jednostavno pripremati hrskave, zlatne vafle stalnog okusa. Proizvod je idealan za kafiće, slastičarnice, sezonske punktove, food truckove, slastičarske lokale, bufete i mjesta koja nude slatke zalogaje za van. Gotova praškasta smjesa skraćuje vrijeme rada, smanjuje potrebu za odmjeravanjem mnogih sastojaka i olakšava održavanje stalne kvalitete pečenja.

Veliko pakiranje od 10 kg osmišljeno je za profesionalnu uporabu, gdje su važni iskoristivost, jednostavnost pripreme i brza usluga kupcima. Smjesa nakon miješanja s odgovarajućom količinom vode ili mlijeka omogućuje dobivanje tijesta odgovarajuće konzistencije za pečenje u aparatu za vafle. Gotovi vafli mogu biti lagani iznutra i ugodno hrskavi izvana, pa se odlično uklapaju kao samostalan desert ili baza za složenije kombinacije.

IceCup smjesa za vafle savršeno se slaže s tučenim vrhnjem, voćem, preljevima, posipima, šećerom u prahu, sladoledom, kremama i desertnim umacima. Omogućuje izradu klasičnih vafla, premium verzija s dodacima te setova koji se prodaju zajedno s kavom, granitom, sladoledom ili bubble tea napitcima. To je praktično rješenje za mjesta koja žele proširiti ponudu popularnim desertom koji se lako priprema i privlačan je gostima svih uzrasta.