Gelato a spirale al cioccolato in polvere 10kg
Un'ottima miscela in polvere per preparare il gelato soft dal gusto intenso di cioccolato. La scelta ideale per gelaterie e punti gastronomici, garantisce una consistenza liscia e una cremosità eccellente ad ogni servizio. Facile da preparare: basta mescolare con l'acqua. La confezione da 10 kg offre praticità e affidabilità nell'uso quotidiano. Delizia i tuoi clienti con un sapore di cioccolato unico!
specifiche di prodotto
| Condizione | Nuovo |
|---|---|
| Marca | IceCup |
Produttore: IceCup
IceCup - producent syropów i kielichów do granity
ul. Lwowska 16, 34-100 Wadowice, Polska
+48 33 823 20 30, +48 513 300 653, sklep@icecup.pl
Ingredienti:
Miscele lattiero-casearie (latte scremato, latte intero, latticello) zucchero a velo, cacao scremato, grasso di cocco, amido modificato, maltodestrina, coloranti: caramello 150c, stabilizzante: gomma xantana
Metodo di preparazione:
Sciogliere il concentrato in acqua bollita e raffreddata oppure nel latte. Per 1 kg di polvere versare 2,5 litri d'acqua. Mescolare bene il tutto - lasciare riposare per 10-15 min in un luogo fresco. Trascorso il tempo, mescolare nuovamente e versare la miscela nel serbatoio della macchina per gelato filtrandola attraverso un setaccio fine.
Il gelato soft al cioccolato in polvere 10 kg è una miscela pronta per la ristorazione, che consente di preparare rapidamente porzioni di gelato cremoso dal gusto intenso di cacao e dessert. Il prodotto è destinato alle macchine per gelato soft e si adatta a gelaterie, caffetterie, punti stagionali, food truck, locali con waffle e posti che offrono dolci da asporto. La versione al cioccolato è uno dei gusti più universali, apprezzato sia dai bambini che dagli adulti.
La confezione da 10 kg è pensata per un uso professionale, dove contano resa, semplicità di lavoro ed effetto costante. Dopo essere stata mescolata con acqua o latte, la polvere crea una massa vellutata con la struttura adatta alle macchine per gelato italiano e soft. Per preparare la miscela, bisogna sciogliere 1 kg di polvere in 2,5 l di acqua bollita e raffreddata oppure nel latte, mescolare accuratamente, lasciare riposare per circa 10–15 minuti, mescolare di nuovo e versare nella macchina attraverso un setaccio fine.
Il gelato soft al cioccolato in polvere IceCup si abbina perfettamente a cialde, coppette, salse, decorazioni, frutta, panna montata e topping per dessert gelati. È una base pratica per creare porzioni classiche, gelati misti e composizioni di vendita scenografiche. Grazie a essa il locale può ampliare facilmente l'offerta con un gusto popolare, adatto per tutta la stagione.
