Preparato per waffle in polvere 10kg
specifiche di prodotto
| Condizione | Nuovo |
|---|---|
| Marca | IceCup |
Produttore: IceCup
IceCup - producent syropów i kielichów do granity
ul. Lwowska 16, 34-100 Wadowice, Polska
+48 33 823 20 30, +48 513 300 653, sklep@icecup.pl
Ingredienti:
Farina di frumento (contiene glutine), zucchero a velo, miscela lattiero-casearia (latticello di latte, latte scremato in polvere, uova in polvere, bicarbonato di sodio, fosfato di potassio, aromi, sale himalayano.
Modo di preparazione:
A 1 kg di polvere aggiungere 1000 g - 1200 g di acqua e 200 g di olio vegetale e mescolare accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciare riposare l’impasto per 5 minuti per migliorare l’idratazione degli ingredienti. Cuocere nella piastra per waffle fino a doratura a una temperatura di 200℃ per circa 4-5 minuti.
La miscela per waffle in polvere 10 kg è una base pratica per i locali gastronomici che vogliono preparare rapidamente e comodamente waffle croccanti e dorati dal gusto costante. Il prodotto è ideale per caffetterie, gelaterie, punti stagionali, food truck, pasticcerie, buffet e locali che offrono snack dolci da asporto. La miscela pronta in polvere riduce i tempi di lavoro, limita la necessità di dosare molti ingredienti e facilita il mantenimento di una qualità costante delle preparazioni.
La confezione grande da 10 kg è stata creata pensando all’uso professionale, dove contano resa, semplicità di preparazione e servizio rapido ai clienti. Una volta unita alla giusta quantità di acqua o latte, la miscela consente di ottenere un impasto della consistenza corretta per la cottura nella piastra per waffle. I waffle pronti possono risultare leggeri all’interno e piacevolmente croccanti all’esterno, così da essere perfetti come dessert da soli o come base per composizioni più ricche.
La miscela per waffle IceCup si abbina perfettamente a panna montata, frutta, topping, granella, zucchero a velo, gelato, creme e salse dessert. Permette di creare waffle classici, versioni premium con aggiunte e set venduti insieme a caffè, granita, gelato o bubble tea. È una soluzione comoda per i punti vendita che vogliono ampliare l’offerta con un dessert popolare, facile da preparare e molto apprezzato da clienti di tutte le età.
