Wafelmix in poedervorm 10kg

Ingrediënten:
Tarwebloem (bevat gluten), poedersuiker, melkpoedermix (karnemelk van melk, magere melkpoeder, eipoeder, natriumbicarbonaat, kaliumfosfaat, aroma’s, Himalayazout.

Bereidingswijze:
Voeg aan 1 kg poeder 1000 g - 1200 g water en 200 g plantaardige olie toe en meng grondig tot een homogene massa is verkregen. Laat het beslag 5 minuten rusten voor een betere hydratatie van de ingrediënten. Bak in een wafelijzer goudbruin op een temperatuur van 200℃ gedurende ongeveer 4-5 minuten.

Wafelmix in poedervorm 10 kg is een praktische basis voor horecazaken die snel en gemakkelijk krokante, goudbruine wafels met een constante smaak willen bereiden. Het product is geschikt voor cafés, ijssalons, seizoenszaken, foodtrucks, banketbakkers, buffetten en locaties die zoete snacks voor afhaal aanbieden. De kant-en-klare poedermix verkort de bereidingstijd, vermindert de noodzaak om veel ingrediënten af te meten en maakt het eenvoudiger om een constante bakkwaliteit te behouden.

De grote verpakking van 10 kg is ontwikkeld voor professioneel gebruik, waar rendement, eenvoudige bereiding en snelle klantbediening belangrijk zijn. Na mengen met de juiste hoeveelheid water of melk krijg je een deeg met de juiste consistentie voor bakwerk in een wafelijzer. De afgewerkte wafels kunnen van binnen luchtig en van buiten aangenaam krokant zijn, waardoor ze goed werken als op zichzelf staand dessert of als basis voor uitgebreidere creaties.

IceCup wafelmix past uitstekend bij slagroom, fruit, sauzen, sprinkles, poedersuiker, ijs, crèmes en dessertsauzen. Je kunt er klassieke wafels mee maken, premium versies met toppings en combinaties die samen met koffie, granita, ijs of bubble tea worden verkocht. Een handige oplossing voor zaken die hun aanbod willen uitbreiden met een populair dessert dat makkelijk te bereiden is en aantrekkelijk is voor klanten van alle leeftijden.