Špirálová zmrzlina smotanová v prášku 10kg
Výnimočná prášková zmes na prípravu lahodnej točenej zmrzliny s klasickou smotanovou chuťou. Ideálna pre zmrzlinárne a gastro prevádzky, zaručuje výbornú konzistenciu a krémovosť pri každom servírovaní. Produkt sa ľahko používa – stačí zmiešať s vodou podľa návodu. Praktické 10 kg balenie zabezpečuje výťažnosť a pohodlie pri každodennej práci. Ideálna voľba pre milovníkov tradičných zmrzlinových dezertov!
špecifikácia produktu
| Stav | Novinka |
|---|---|
| Značka | IceCup |
Výrobca: IceCup
IceCup - producent syropów i kielichów do granity
ul. Lwowska 16, 34-100 Wadowice, Polska
+48 33 823 20 30, +48 513 300 653, sklep@icecup.pl
Zloženie:
Mliečna zmes (odstredené mlieko, plnotučné mlieko, sušená cmarová srvátka) práškový cukor, kokosový tuk, modifikovaný škrob, maltodextrín, stabilizátor: xantánová guma, prírodná aróma
Spôsob prípravy:
Koncentrát rozpustiť v prevarenej a vychladnutej vode alebo mlieku. Na 1 kg prášku naliať 2,5 litra vody. Všetko dobre premiešať - odložiť na 10-15 min na chladné miesto. Po uplynutí času znova premiešať a zmes naliať do nádrže stroja na zmrzlinu cez jemné sitko.
Prášková zmrzlina špirála smotanová 10 kg je praktická zmes určená na prípravu klasickej zmrzliny s jemnou mliečno-smotanovou chuťou. Produkt sa hodí do zmrzlinární, gastro prevádzok, food truckov, kaviarní, sezónnych podnikov aj všade tam, kde je dôležitá rýchla príprava dezertu s opakovateľnou kvalitou. Prášok po spojení s vodou alebo mliekom vytvorí krémovú, hladkú hmotu ideálnu pre stroje na točenú zmrzlinu.
Veľké 10 kg balenie je praktickým riešením pre profesionálnu gastronómiu, pretože uľahčuje každodennú prácu a umožňuje pripraviť väčšie množstvo porcií. Zloženie obsahuje mliečnu zmes, práškový cukor, kokosový tuk, modifikovaný škrob, maltodextrín, stabilizátor a prírodnú arómu, vďaka čomu má hotová zmrzlina príjemnú chuť a správnu konzistenciu. Príprava je jednoduchá: 1 kg prášku treba rozpustiť v 2,5 l prevarenej a vychladnutej vody alebo mlieka, dôkladne premiešať, nechať 10–15 minút odstáť, znovu premiešať a naliať do nádoby stroja cez jemné sitko.
Smotanová točená zmrzlina v prášku IceCup sa výborne kombinuje s kornútmi, pohármi, polevami, posýpkami, ovocím, šľahačkou či doplnkami do zmrzlinových dezertov. Je to praktický základ na tvorbu klasických porcií, miešaných zmrzlín aj efektných predajných kompozícií. Vďaka nej môže prevádzka ľahko rozšíriť ponuku o obľúbenú príchuť, ktorá sa hodí počas celej sezóny.
