Špirálová zmrzlina čokoládová v prášku 10kg
Vynikajúca prášková zmes na prípravu točenej zmrzliny s intenzívnou čokoládovou chuťou. Ideálna voľba pre zmrzlinárne a gastro prevádzky, zabezpečuje hladkú konzistenciu a výbornú krémovosť pri každom servírovaní. Jednoduchá na prípravu – stačí zmiešať s vodou. Úsporné 10 kg balenie zaručuje pohodlie a spoľahlivosť pri každodennom používaní. Ohúrte svojich zákazníkov výnimočnou čokoládovou chuťou!
špecifikácia produktu
| Stav | Novinka |
|---|---|
| Značka | IceCup |
Výrobca: IceCup
IceCup - producent syropów i kielichów do granity
ul. Lwowska 16, 34-100 Wadowice, Polska
+48 33 823 20 30, +48 513 300 653, sklep@icecup.pl
Zloženie:
Mliečna zmes (odstredené mlieko, plnotučné mlieko, cmar) práškový cukor, odtučnené kakao, kokosový tuk, modifikovaný škrob, maltodextrín, farbivá: karamel 150c, stabilizátor: xantánová guma
Spôsob prípravy:
Koncentrát rozpustiť v prevarenej a vychladnutej vode alebo mlieku. Na 1 kg prášku naliať 2,5 litra vody. Všetko dobre premiešať - odložiť na 10-15 min na chladné miesto. Po uplynutí času znova premiešať a zmes naliať do nádrže stroja na zmrzlinu cez jemné sitko.
Prášková čokoládová točená zmrzlina 10 kg je hotová zmes pre gastronómiu, ktorá umožňuje rýchlo pripraviť porcie krémovej zmrzliny s intenzívnou dezertnou kakaovou chuťou. Produkt je určený pre stroje na točenú zmrzlinu a hodí sa do zmrzlinární, kaviarní, sezónnych prevádzok, food truckov, podnikov s wafflemi aj miest ponúkajúcich sladké snacky so sebou. Čokoládový variant je jednou z najuniverzálnejších príchutí, ktorú si obľubujú deti aj dospelí.
10 kg balenie bolo pripravené s ohľadom na profesionálne použitie, kde je dôležitá výťažnosť, jednoduchosť práce a opakovateľný výsledok. Prášok po zmiešaní s vodou alebo mliekom vytvorí zamatovú hmotu so správnou štruktúrou pre zariadenia na taliansku a točenú zmrzlinu. Na prípravu zmesi treba rozpustiť 1 kg prášku v 2,5 l prevarenej a vychladnutej vody alebo mlieka, dôkladne premiešať, nechať približne 10–15 minút odstáť, znovu premiešať a cez jemné sitko naliať do stroja.
Čokoládová točená zmrzlina v prášku IceCup sa výborne kombinuje s kornútmi, pohármi, polevami, posýpkami, ovocím, šľahačkou či doplnkami do zmrzlinových dezertov. Je to praktický základ na tvorbu klasických porcií, miešaných zmrzlín aj efektných predajných kompozícií. Vďaka nej môže prevádzka ľahko rozšíriť ponuku o obľúbenú príchuť, ktorá dobre funguje počas celej sezóny.
